Ingredient: pirospaprika

Borscs leves recept

Ukrán nemzeti étel. Eredete a Kijevi Rusz koráig nyúlik vissza. A szláv nyelvek etimológiai szótárai szerint a борщ (borscs) szó eredetileg a борщевик (borscsevik) elnevezésű növény, a medvetalp nevéből származik, ennek a leveleit használták az ételhez korábban.

Olvass tovább

Körözött I. recept

A körözött neve onnan származik, hogy köröző mozdulatokkal keverjük össze a hozzávalókat. Rengeteg variációja létezik: juhtúróval, tehéntúróval egyaránt készítik.

Olvass tovább

Kaszinótojás recept

A kaszinótojás a hidegtálak elengedhetetlen eleme. Európa-szerte ismert, több néven tartják számon: töltött tojás, mimózatojás, salátatojás, öltözött tojás.

Olvass tovább

Pin It on Pinterest