Borzos Kata recept

Borzos Kata recept

Gyorsan elkészíthető finom sütemény.
Étkezés Desszert

Alapanyagok
  

A tésztához:

  • 5 db tojássárgája
  • 8 dkg cukor
  • 15 dkg zsír
  • 45 dkg liszt
  • szódabikarbóna
  • kakaó

A töltelékhez:

  • 5 db tojásfehérje
  • túró vagy dió

Leírás
 

  • A hozzávalókat egy tálban finom tésztává gyúrjuk és félretesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
  • A töltelékhez a tojásfehérjéket kevés cukorral kemény habbá verjük, és belekeverjük a túrót/diót.
  • A tészta egyik felét belereszeljük a tepsibe. Rákenjük a tölteléket. Hogy még pikánsabb íze legyen, a töltelék alá vékony lekvárréteget csorgathatunk.
  • Majd ráreszeljük a tészta másik felét úgy, hogy befedje a tölteléket.
  • Forró sütőben készre sütjük.

Megjegyzések

A receptet beküldte:
Gál Adél