Finom és könnyen elkészíthető fogás.gombasalata_fo

Recept nyomtatása
Csirkés gombasaláta recept
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 30 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 30 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A csirkemellet kockára vágjuk, majd lobogó vízben körülbelül 10 percig főzzük. Közben megtisztítjuk a gombákat és félbevágjuk. Ha nagyok a gombák, akkor több részre daraboljuk. 3-4 perc alatt puhára főzzük.
  2. A tojásokat keményre főzzük. Szétválasztjuk a sárgájától, majd a sárgáját összekeverjük a cukorral, mustárral, sóval, borssal, olajjal. Jól összedolgozzuk és kikeverjük tejföllel.
  3. A gombát, a csirkemellet, a kukoricát és a kockára vágott tojásfehérjét összekeverjük a mártással egy nagy tálban.
  4. Petrezselyemmel vagy apróra vágott zöldhagymával díszíthetjük tálaláskor.