Recept nyomtatása
Cukkinis kremzli recept
A kremzli több néven ismeretes: tócsni, kremzli, lapcsánka, rösti, kugli. Hagyományosan reszelt krumpliból készül, nyáron azonban a krumplit lecserélhetjük vagy kipótolhatjuk cukkinival. Tejföllel tálalva nagyon finom.
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A cukkinit és a krumplit meghámozzuk, s nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. Megsózzuk, s jól összekeverjük.
  3. Néhány percet állni hagyjuk, s kinyomkodjuk a levét.
  4. Ezt követően fűszerezzük, hozzáadjuk a préselt fokhagymát, a tojást, a lisztet, s alaposan összekeverjük.
  5. Közepes lángon, bő forró olajban kis lepényeket sütünk belőle.
  6. Tejföllel tálaljuk.