Nagyon ízletes leves, gyorsan és könnyen elkészíthető.frankfurti-leves2

Recept nyomtatása
Frankfurti leves
A virsli a leves egyik lényeges alapanyaga, ezért figyeljünk arra, hogy lehetőség szerint jó minőségű virsli kerüljön az ételbe.
Fogás Leves
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 50 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Leves
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 50 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A virslit meghámozzuk és karikákra vágjuk. A kelkáposzta torzsáját eltávolítjuk, a káposztát csíkokra szeljük. A hagymát apróra vágjuk.
  2. Olajon vagy zsíron üvegesre pirítjuk a hagymát, majd beletesszük a virslit és megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és a káposztát, majd felöntjük vízzel. Fűszerezzük sóval, borssal, köménymaggal és majoránnával.
  3. Külön edényben a tejfölt a liszttel és a levesből kivett néhány kanál lével csomómentesre keverünk. Amikor a káposzta megpuhul, akkor beleöntjük, ettől lesz sűrűbb és krémesebb a leves. Amint felforr, már el is készült és tálalható.