Görögsaláta recept
Görögsaláta recept
A görögsaláta a görögök által fogyasztott salátának a magyarosított neve. A görögök nem tudják, mi a „görögsaláta” kifejezésünk, legfeljebb hallottak már róla. Az általunk görögsalátának nevezett saláta a horiatiki, ami magyarra fordítva falusi vagy parasztsalátát jelent. A horiatiki salátát régen a szegény emberek készítették Görögországban, azt tették bele, ami akadt otthon, ilyen volt a paprika, uborka, hagyma stb. Később került csak bele a feta sajt és az olívabogyó.
Alapanyagok
- 6 db paradicsom
- 1 db uborka
- 1 db paprika
- 20 db olívabogyó
- 200 g feta sajt
- 1 fej fehérhagyma
- 2 kk. olivaolaj
- oregánó ízlés szerint
Leírás
- A paradicsomokat félbe, majd negyedekre vágjuk.
- Az uborkát felszeleteljük. A szeleteket kettévágjuk.
- A feta sajtot felkockázzuk, a fehérhagymát felkarikázzuk, a paprikát felkockázzuk.
- A hozzávalókat egy tálban összekeverjük.
- Az egészet meglocsoljuk olívaolajjal és meghintjük felaprított oregánóval vagy petrezselyemzölddel.
