Kaszinótojás recept
A kaszinótojás a hidegtálak elengedhetetlen eleme. Európa-szerte ismert, több néven tartják számon: töltött tojás, mimózatojás, salátatojás, öltözött tojás.
Mennyiség
4
Mennyiség
4
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Megfőzzük, majd megpucoljuk a tojásokat.
  2. Félbevágjuk a tojásokat, és egy kiskanál segítségével kiszedjük a sárgájukat.
  3. A tojássárgájához hozzáadjuk a majonézt, a mustárt, a sajtkrémet, s jól összekeverjük.
  4. Sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük.
  5. A félbevágott tojásfehérjék mélyedéseibe visszatöltjük a majonézes keveréket.
  6. Újhagyma felaprított zöld szárával, paprikakrémmel díszíthetjük.