Kelbimbófőzelék recept
Vitamindús és könnyű vacsora az egészséges táplálkozásért!
Mennyiség
4
Mennyiség
4
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Tisztítsuk meg a zöldségeket.
  2. A kelbimbókat vágjuk félbe, a hagymát és a fokhagymát kockázzuk fel, a krumplit vágjuk nagyobb darabokra.
  3. Olajon pároljuk üvegesre a hagymákat egy csipet sóval.
  4. Tegyük rá a kelbimbókat és a krumplidarabokat, ízesítsük sóval, borssal, majoránnával, köménnyel, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi.
  5. Fedő alatt főzzük fogkeményre a zöldségeket.
  6. Ha megfőtt a zöldség, vegyünk ki 2-3 evőkanálnyit, és botmixerrel turmixoljuk teljesen simára, majd öntsük vissza a főzőedénybe, és egyszer forraljuk össze (saját magával sűrítjük a főzeléket).
Megjegyzés

A receptet beküldte:
Gál Adél