Elkészítése egyszerű, és ha épp nem tudunk mit főzni vacsorára, vagy nyakunkba szakad egy-két váratlan vendég, egy kiváló, olcsó megoldást kínál az alábbi recept.

Recept nyomtatása
Kenyérlángos
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 40 perc
Mennyiség
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 40 perc
Mennyiség
Elkészítés
  1. A liszthez hozzáadjuk a sót, a cukrot és az élesztőt, majd átkavarjuk. A langyos vízzel lángostésztát készítünk. Nagyjából 6 dl víz szükséges hozzá. Fontos, hogy ne legyen túl lágy a tészta. Míg előkészítjük a feltétet, langyos helyen, konyhakendővel letakarva pihentetjük a tésztát.
  2. A hagymát megpucoljuk, vékony karikákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk és nagyjából 1cm cikkekre szeleteljük. A sajtot lereszeljük, a szalonnát és a sonkát pedig felkockázzuk. A tejfölt ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Amint mindennel elkészültünk, elővesszük a tésztát és ha már dupla méretűre kelt, akkor enyhén átgyúrjuk, majd 1.5 cm vastagságúra kinyújtjuk. Előmelegített sütőben 10 percig sütjük 180 fokon. Aztán lekenjük tejföllel, rárakjuk a feltétet – hagyma, szalonna, sonka, paradicsom és a tetejére a sajt, aztán még 15 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jól átsült-e a tészta. Jó étvágyat!
Megjegyzés

Kárpátalja.ma