Kétségtelenül az egyik legfinomabb halféle. Elronthatatlan fogás ünnepi vacsorákra.


Recept nyomtatása
Lazacsteak
Fogás Főétel
Konyha Világ
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 3-4 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Főétel
Konyha Világ
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 3-4 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A lazacszeleteket megmossuk, fűszerezzük mindkét oldalát. A grillserpenyőben felhevítjük az olajat, és mehet is bele a lazac. Oldalanként 3-4 percig sütjük.
  2. A burgonyát meghámozzuk, felvágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Majd leöntjük róla a vizet, és pépesítjük (hagyni kell a lábasban vagy egy pohárban a leöntött léből, hogy azzal hígítsuk a pürét), ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a vajat, és jól összekeverjük.
  3. Tálalásnál a halat meglocsoljuk a citrom levével. Jó étvágyat!
Megjegyzés

Készítette: Tóth Tünde