Kukoricalisztből készült ősi édesség, melyet nagymamáink hagyományoztak ránk. Egyszerű, gyorsan elkészíthető. Az íze páratlan, akár egy piskótáé.
Elkészítés
- A lisztet a sütőporral átszitáljuk.
- A cukrot a tojássárgájával habosra kavarjuk, és hozzáadjuk az olajat, tejet és a lisztet.
- A tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a masszába. A végén keverhetünk bele mazsolát vagy bármilyen aszalt gyümölcsöt, vagy mogyorót, diót ízlés szerint
- Kizsírozott tepsibe öntjük. A tetejét kristálycukorral meghintjük. Készre sütjük.
- Tálaláskor gyümölcslekvárt kínálunk hozzá.
Megjegyzés
G. A.
Kárpátalja.ma
