Málépogácsa
Kukoricalisztből készült ősi édesség, melyet nagymamáink hagyományoztak ránk. Egyszerű, gyorsan elkészíthető. Az íze páratlan, akár egy piskótáé.
Málépogácsa
Alapanyagok
- 30 dkg kukoricaliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl olaj
- 25 dkg cukor
- 2 dl tej
- 3 db tojás
- mazsola ízlés szerint
Leírás
- A lisztet a sütőporral átszitáljuk.
- A cukrot a tojássárgájával habosra kavarjuk, és hozzáadjuk az olajat, tejet és a lisztet.
- A tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a masszába. A végén keverhetünk bele mazsolát vagy bármilyen aszalt gyümölcsöt, vagy mogyorót, diót ízlés szerint
- Kizsírozott tepsibe öntjük. A tetejét kristálycukorral meghintjük. Készre sütjük.
- Tálaláskor gyümölcslekvárt kínálunk hozzá.
Megjegyzések
G. A.
Kárpátalja.ma
Kárpátalja.ma