Málnaszirup főzés nélkül recept
Málnaszörp nyersen, hogy a természetes íz megmaradjon!
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A gyümölcsöt jól megmossuk, és egy nagyobb edénybe tesszük. Jól áttörjük.
  2. Hozzáadjuk a vizet, a szalicilt és a citromsavat. Összekeverjük, és lefedve állni hagyjuk 24 órán át.
  3. Másnap a levet leszűrjük, gézen finoman áttörjük. Nyomkodni nem szabad, mert zavaros lesz.
  4. Ahány liter málnalé lett belőle, annyiszor 70-80 dkg cukrot keverünk hozzá.
  5. Gyakori kavargatással ismét állni hagyjuk kb. 24 órát (vagy addig, amíg a cukor teljesen el nem olvadt benne), majd üvegekbe töltjük és lezárjuk. Főzni nem kell!
Megjegyzés

A receptet beküldte:

Gál Adél