Padlizsánkrém recept
Padlizsánkrém recept
A padlizsánból készült krém olyan ínyencség, melyet kenhetünk kenyérre, ropogós pirítósra, kettévágott kifli vagy zsömle közé. Rengeteg változata ismert.
Alapanyagok
- 1 kg padlizsán
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- majonéz
Leírás
- A megtisztított padlizsánokat előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt ráncosra sütjük.
- Miután kihűltek a padlizsánok, lenyúzzuk róluk a héjat.
- A padlizsánok belsejét villával összetörjük, s ízlés szerint sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük.
- Apránként hozzákeverjük a majonézt.
- Ropogós pirítósra kenve tálaljuk.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Papp Gabriella