paradicsom_gomboc_1

Recept nyomtatása
Paradicsomos húsgombóc recept
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 80 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 80 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Egy nagyobb edénybe körülbelül 2 liter vizet felforralunk, beletesszük a leveskockát.
  2. A hagymát apróra kockázzuk, hozzáadjuk a darált húshoz, majd összekeverjük a rizzsel, a tojással és a fűszerekkel. Összedolgozzuk a hozzávalókat, majd gombócokat formázva belehelyezzük a forrásban lévő vízbe. Lefedve, kis lángon körülbelül 60 percig főzzük. Figyeljünk arra, hogy ne zubogjon a víz, mert széteshetnek a gombócok! Amikor elkészültek a húsgombócok, kivesszük a főzőléből, külön tálra helyezzük.
  3. A sűrített paradicsomot a liszttel simára keverjük, majd beletesszük a főzőlébe. Felfőzzük, ízlés szerint cukorral, sóval ízesítjük. A gombócokat visszahelyezzük a paradicsomos szószba.
  4. Főtt burgonyával, rizzsel, kremzlivel tálalhatjuk, de egyszerűen kenyérrel is ehetjük, úgy is nagyon finom.