Recept nyomtatása
Pehelykönnyű tejberizs recept
A tejberizs az egyik legnépszerűbb étel a gyerekek körében. Titka talán abban rejlik, hogy puha, édes és általában kakaó van a tetején. Igazán különlegessé teszi, ha tojást és vaníliát is használunk az elkészítésénél. A tejberizs remek desszert, és nemcsak a gyerekek szeretik, szívesen fogyasztják a felnőttek is.
Fogás Desszert
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Desszert
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A megtisztított rizst vízben feltesszük főni a sóval és a vajjal.
  2. Mikor elfőtte a vizet, bőven felengedjük tejjel és lassan főzzük, ha kell, még folyamatosan hígítjuk.
  3. Közben a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a fehérjét kemény habbá verjük a vaníliás cukorral.
  4. Ha a rizs megpuhult, hozzákeverjük a tojás sárgákat.
  5. Ezt követően levesszük a tűzről és még forrón belekeverjük a fehérjéből készített habot.
  6. Tálaláskor kakaóval vagy fahéjjal, gyümölccsel ízesítjük.