Recept nyomtatása
Rakott káposzta recept
Laktató és finom étel. Egyaránt fogyasztható ebédre és vacsorára.
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Sütés/főzés 50 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Sütés/főzés 50 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A húst megmossuk, kockákra vágjuk.
  2. Zsíron üvegesre sütjük a hagymát, beletesszük a fokhagymát, rászórjuk a pirospaprikát és a köményt.
  3. Rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk és addig pároljuk, amíg saját levét kezdi elfőni.
  4. Ezután felszeleteljük a káposztát.
  5. Párolt rizst készítünk: kevés olajon megpirítjuk, majd sós vízzel felöntve pároljuk.
  6. Egy jénai tálba betesszük a káposzta felét, ráterítjük a párolt rizst, a pörköltet, majd befedjük a maradék káposztával.
  7. Tejföllel megkenve előmelegített sütőben készre sütjük.
Megjegyzés

A receptet beküldte:
Pallay Mária