Recept nyomtatása
Rakott krumpli recept
A rakott krumpli eredeti magyar étel. Kiadós, könnyen elkészíthető és viszonylag olcsó. Számtalan módon elkészíthető, de különösen finom házi kolbásszal ízesítve.
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 45 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Fogás Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 45 perc
Mennyiség
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A krumplit héjában megfőzzük.
  2. A tojásokat keményre főzzük.
  3. A tejfölt enyhén megsózzuk, s az olajjal felsütjük.
  4. A krumplikat meghámozzuk és felkarikázzuk.
  5. A tojásokat tojásszeletelővel felvágjuk.
  6. Kivajazunk egy jénai edényt és rétegezzük a hozzávalókat: krumpli, tojás, kolbász.
  7. Megpergetjük sóval és rákenjük a felsütött tejfölt.
  8. Ezt többször megismételjük.
  9. Végül a tetejére krumpli kerül, rá tejföl, s ezt megszórjuk reszelt sajttal.
  10. Kb. 45 perc alatt 180 fokon készre sütjük.