Sóstangli recept

Sóstangli recept

Finom ropogtatnivaló sós és sajtos ízben, melyet a gyerekek is előszeretettel fogyasztanak.
Konyha Magyar
Adag 6

Alapanyagok
  

  • 75 dkg liszt
  • 30 dkg zsír
  • 3 dkg élesztő
  • pici cukor
  • pici sütőpor
  • 3 db tojássárgája
  • kevés
  • tejföl
  • 1 db tojás
  • reszelt sajt a tetejére
  • köménymag a tetejére

Leírás
 

  • Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, és a hozzávalókat összegyúrjuk.
  • Annyi tejfölt adagolunk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
  • Egy órát pihentetjük.
  • Körülbelül fél centiméter vastagra nyújtjuk.
  • Egy tojást felverünk, s ezzel lekenjük a tetejét, majd enyhén megsózzuk.
  • Ízlés szerint reszelt sajtot vagy köménymagot szórunk a tetejére. De lehet fele-fele arányban is.
  • Majd derelyemetszővel egy centi vastag csíkokra szaggatjuk, és előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
  • A terített asztalra pohárban is felkerülhet.

Megjegyzések

A receptet beküldte:
Gál Adél