Tojáskrém
A húsvét után felhalmozódott főtt tojásokból könnyen, pár perc alatt elkészíthető, kenyérre kenhető finomságot tehetünk az asztalra.
Tojáskrém
A tojáskrém előnye, hogy gyorsan elkészül és laktató finomság. Kenyérre kenve ízletes reggelire, vacsorára vagy uzsonnára.
Alapanyagok
- 8 db tojás
- 1 csokor zöldhagyma
- 1 doboz csemegekukorica
- 1 kis csomag majonéz
- 2 evőkanál mustár
- 1 csomag vaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Leírás
- A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, megpucoljuk és lereszeljük. A zöldhagymát apróra vágjuk, a kukoricával együtt hozzáadjuk a tojáshoz, és sóval, borssal ízesítjük.
- A majonézt a mustárral és vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshoz. Összekeverjük, és már el is készültünk.
- Lehetőség szerint tegyük néhány órára a hűtőbe, így krémesebb állagot kapunk.