Töltött paprika
A sütőben sült töltött paprika sokkal finomabb, mint főzve. Sütve lesz igazán zamatos, amikor az ízek összeérnek.
Töltött paprika
Alapanyagok
- 8 db kaliforniai paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 50 dkg darált hús
- 1 cikk fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- köménymag ízlés szerint
- fűszerpaprika ízlés szerint
- ételízesítő ízlés szerint
- kevés olaj
Leírás
- Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Elősütjük a darált húst.
- Ízlés szerint sóval, borssal, köménymaggal, fűszerpaprikával és kevés ételízesítővel ízesítjük.
- Ezután megmossuk a paprikát, levágjuk a tetejét és beletöltjük a darált húst. Előmelegített sütőben, 175-180 fokon, körülbelül 20-30 percig sütjük.
Megjegyzések
Kárpátalja.ma