Túrós lepényke (szirnyiki) recept

Túrós lepényke (szirnyiki) recept

A szirnyiki orosz eredetű étel. Könnyű édesség, a gyerekek kedvence. Tartalmas levesek után második fogásként is kiváló.
Konyha Orosz

Alapanyagok
  

  • 25 dkg túró
  • 2 db tojás
  • 1 csipet
  • 2 ek. cukor
  • 1 csomag vaníliacukor
  • 1 kk. vaj
  • 3 ek. gríz

Leírás
 

  • A tojásokat felverjük, s ráöntjük a túróra.
  • Hozzáadunk egy csipet sót, a cukrot, vaníliacukrot és egy diónyi felolvasztott vajat.
  • Ezt jól összekeverjük, s hozzáadjuk a grízt.
  • Lepényeket formálunk belőle, s forró olajban mindkét oldalról megsütjük.
  • Tejföllel vagy lekvárral leöntve, cukorral meghintve tálaljuk.