Túrós palacsinta recept

Túrós palacsinta recept

A palacsinta az egész világon ismert. Nagyon finom édesen és sósan is. Túrótöltelékkel kiváló desszert, de tartalmas levesek után második fogásként is megállja a helyét.
Előkészítés 10 minutes
Főzés 20 minutes
Összesen 30 minutes
Étkezés Desszert
Konyha Magyar
Adag 4

Alapanyagok
  

A palacsintához:

  • 25 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • csipet
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliacukor
  • 0,5 l tej

A töltelékhez:

  • 30 dkg tehéntúró
  • 3 ek. cukor
  • 1 csomag vaníliacukor
  • 1 db tojássárgája
  • 1 db citrom reszelt héja

Leírás
 

  • A lisztet összekeverjük az egész tojásokkal és egy kis tejjel.
  • Ezt csomómentesre keverjük.
  • Hozzáadjuk a sütőport, vaníliát, cukrot és a maradék tejet.
  • Felforrósított olajozott palacsintasütőben kisütjük.
  • A töltelékhez a túrót összekeverjük a cukorral, vaníliával, reszelt citromhéjjal és egy tojássárgájával.
  • Ezt krémesre kavarjuk és megtöltjük vele a palacsintákat.