Megkezdődött az idényzöldségek árusítása, és kedvem támadt egy kis tavaszias zöldséges ételhez. A zöldséges lepények receptváltozatai talán megszámlálhatatlanok. Íme egy szokatlanabb változata.

Recept nyomtatása
Zöldséges gombás lepény
Fogás Főétel
Konyha Világ
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 10 perc
Mennyiség
Fogás Főétel
Konyha Világ
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 10 perc
Mennyiség
Elkészítés
  1. A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk a hagymát, fokhagymát. Majd a hozzávalókat ledarálunk és hozzáadjuk a lisztet, zsemlemorzsát, grízt és a tojást. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk állni 10 percig, hogy a masszában a száraz alapanyagok magukba szedjék a zöldségek nedvét. Ha a massza túl lágy, adunk hozzá még egy kevés lisztet vagy zsemlemorzsát. Bő olajban sütjük, tejföllel tálaljuk.