Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Tiramisu recept
A tiramisu olasz eredetű desszert. Az újfajta édességek közé tartozik, ugyanis az 1980-as évek közepén kezdett ismertté válni. Napjainkban már többféleképpen készítik, népszerű desszert.
Recept nyomtatása
Étkezés
Desszert
Alapanyagok
50
dkg
mascarpone
20
dkg
cukor
6
db
tojás
1
csomag
vaníliás
10
dkg
csokoládé
2
csomag
babapiskóta
5
dl
kávé
kakaó
a tetejére
Leírás
A 6 tojást különválasztom.
A sárgáját a cukorral, két kanál kávéval 15 percig kavarom /géppel/, és fokozatosan hozzákeverem a mascarponét.
A csokit késsel felaprítom és a masszához teszem.
A tojásfehérjét habbá verem és óvatosan az egészet összekeverem.
A babapiskótákat megáztatom a kávéban, és egy magasabb tálba lerakom.
Amikor a tál alját befedi az ázott piskóta, ráöntöm a krémet, megint piskóta, ismét krém, és a tetejét kakaóval megszórom.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Délczegh Ildikó