Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Recept nyomtatása
Összesen
45
minutes
mins
Étkezés
Főétel
Konyha
Világ
Adag
4
fő
Alapanyagok
1
db
csirkemellfilé
(250 g)
1
kk
só
1
csip
őrölt bors
5
dl
olaj
A bundához:
2
db
tojás
0,5
mk
só
2
gerezd
fokhagyma
2
ek
liszt
2
ek
tej
Leírás
A csirkemellet megmossuk, majd szárazra töröljük. Ezután vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
A tojásokat a sóval és az áttört fokhagymával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és csomómentesre keverjük. Végül egy kevés tejjel lazítjuk.
A csirkemelldarabokat beleforgatjuk a masszába, és forró olajban közepes lángon kisütjük.
Amikor megsül, konyhai papírtörlőre szedjük, és hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.
Megjegyzések
Én tört burgonyával és uborkasalátával tálaltam.
Jó étvágyat kívánunk!