A gyümölcsöket vágjuk kockákra, a citromot karikázzuk fel. Egy fazékba téve öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a fahéjat, szegfűszeget, cukrot, csipet sót.
Főzzük puhára a gyümölcsöket kb. 15 perc alatt.
Közben a pudingport keverjük csomómentesre egy kevés tejjel és 2 ek. tejfellel, majd a többi tejjel együt öntsük a leveshez. Pár percig főzzük, míg kicsit besűrűsödik.