Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Paradicsomos, csirkés bulgur
Recept nyomtatása
Előkészítés
40
minutes
mins
Összesen
40
minutes
mins
Étkezés
Főétel, Vacsora
Konyha
Török
Adag
4
fő
Alapanyagok
50
dkg
csirkemell
1
fej
vöröshagyma
közepes
2-3
gerezd
fokhagyma
1
ek
zsír
40
dkg
paradicsomlé
konzervparadicsom
só
ízlés szerint
bors
ízlés szerint
1
tk
cukor
2
tk
kakukkfű
szárított
2
tk
bazsalikom
szárított
2
bögre
bulgur
4
bögre
víz
Leírás
A hagymát kezdjük el dinsztelni a zsíron, majd adjuk hozzá az aprított fokhagymát is.
Ha már megpuhult a hagyma, adjuk hozzá a felkockázott húst és hagyjuk elfőni a levét.
Ezután öntsük rá a paradicsomlevet vagy a konzervparadicsomot. Ezután beletesszük a cukrot.
Ízlés szerint ízesítjük: sóval, borssal és zöldfűszerekkel.
Ha már rotyog, öntsük hozzá a bulgurt és a vizet is.
Fedjük le, és hagyjuk addig főni, amíg a bulgur megpuhul, és magába szívja a vizet.
Amikor kész, még néhány percig hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek, majd találhatjuk.
Megjegyzések
B. K.
Kárpátalja.ma