200graszalt gyümölcs tetszés szerint(nálam aszalt meggy és szilva volt)
200grfelaprított dió és mogyoró
fahéj ízlés szerint
Leírás
A zabpelyhet egy magas edénybe szórjuk, hozzáadjuk az őrölt fahéjat, a felaprított diót, mogyorót, aszalt szilvát, és az aszalt meggyet. Alaposan átkeverjük és összeöntjük az előre enyhén felmelegített mézet (a felmelegített méz könnyebben átjárja a hozzávalókat). Jól összeforgatjuk és egy nagyobb tepsit sütőpapírral bélelünk ki. A kapott zabpelyhes masszát egyenletesen elosztjuk a tepsiben. Sütőben 120 fokon 15-20 percig szárítjuk, időnként átkeverve. Légmentesen zárt edényben tároljuk és meleg tejjel vagy joghurttal fogyasztjuk.