Nagyon könnyen elkészíthető, csupán három összetevő szükséges hozzá. Ha nincs időnk vacsorát készíteni, dobjunk össze egy kis tavaszi újhagyma salátát, így néhány perc alatt finom fogás kerül az asztalra!
A tojásokat főzzük meg, pucoljuk meg, majd vágjuk kis kockákra. A hagymát szintén vágjuk fel apró kockákra.
Ízesítsük sóval, borssal, majd adjunk hozzá néhány evőkanál majonézt. Keverjük össze és már tálalhatjuk is. Húsokhoz kiváló, de akár kenyérrel is fogyaszthatjuk.