Go Back
Print
Recipe Image
Instruction Images
Smaller
Normal
Larger
Ilka szelet recept
Nagyon finom ünnepi sütemény.
Recept nyomtatása
Étkezés
Desszert
Konyha
Magyar
Alapanyagok
A tésztához:
30
dkg
cukor
4
ek.
méz
2
db
tojás
10
dkg
margarin
68
dkg
liszt
2
csomag
sütőpor
2
csomag
vaníliás cukor
A krémhez:
2
dl
tej
2
ek.
liszt
1
ek.
búzadara
20
dkg
vaj
1
csomag
vaníliacukor
1
db
citrom lereszelt héja
A töltelékhez:
meggylekvár
Leírás
Tészta:
Egy kisebb tálban összekeverjük a cukrot, a mézet, a vaníliát, a margarint és a tojást.
Forrásban lévő víz fölött állandó keverés mellett ezt negyed óráig gőzöljük.
Ezután ezt a keveréket hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszthez.
Összegyúrjuk, majd egy óráig betakarva pihentetjük.
Ebből négy lapot sütünk.
Krém:
A tejbe belekeverjük a lisztet és a búzadarát, a vaníliát és a citromhéjat.
Állandó keverés mellett puhára főzzük.
Kihűtjük, majd lassan hozzáadjuk a simára kavart cukros vajat.
Ezután a krémmel megtöltjük a lapokat.
A második és harmadik lap közé meggylekvárt vagy más savanykás lekvárt kenünk.
Tetejét bevonjuk csokoládémázzal.