Go Back
Print
Recipe Image
Instruction Images
Notes
Smaller
Normal
Larger
Brokkolis-karfiolos sajtkrémleves recept
Azoknak ajánlom ezt a levest, akik szeretnek egészségesen és változatosan étkezni. Nagyon finom, ízekben gazdag étel.
Recept nyomtatása
Étkezés
Leves
Konyha
Magyar
Adag
6
személyre
Alapanyagok
30
dkg
brokkoli
30
dkg
karfiol
15
dkg
tejföl
10
dkg
olvasztott sajt
20
dkg
burgonya
10
dkg
zöldborsó
1
db
hagyma
1
db
sárgarépa
2
db
tojás
petrezselyemzöld
ízlés szerint
só
ízlés szerint
bors
ízlés szerint
olaj
Leírás
Megtisztítjuk a zöldségeket, olajon megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát.
Majd felöntjük vízzel, és hozzáadjuk a burgonyát.
Forrás után 3-4 perccel hozzáadjuk a brokkolit, a karfiolt, a zöldborsót.
Puhára főzzük a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a petrezselyem zöldjét.
Behabarjuk a tejföllel, majd hozzáadjuk a tojásokat és az apróra vágott vagy lereszelt sajtot.
Újraforrásig kavargatjuk.
Melegen tálaljuk.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Tóth Tünde