Go Back
Print
Recipe Image
Instruction Images
Smaller
Normal
Larger
Cukkinis kremzli recept
A kremzli több néven ismeretes: tócsni, kremzli, lapcsánka, rösti, kugli. Hagyományosan reszelt krumpliból készül, nyáron azonban a krumplit lecserélhetjük vagy kipótolhatjuk cukkinival. Tejföllel tálalva nagyon finom.
Recept nyomtatása
Étkezés
Főétel
Konyha
Magyar
Alapanyagok
1
db
cukkini
3
db
krumpli
1
db
tojás
1
ek.
liszt
2
gerezd
fokhagyma
só
bors
olaj
Leírás
A cukkinit és a krumplit meghámozzuk, s nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Megsózzuk, s jól összekeverjük.
Néhány percet állni hagyjuk, s kinyomkodjuk a levét.
Ezt követően fűszerezzük, hozzáadjuk a préselt fokhagymát, a tojást, a lisztet, s alaposan összekeverjük.
Közepes lángon, bő forró olajban kis lepényeket sütünk belőle.
Tejföllel tálaljuk.