Go Back
Print
Recipe Image
Instruction Images
Smaller
Normal
Larger
Töltött tök recept
Friss, könnyű ebéd. Kapormártással különösen finom.
Recept nyomtatása
Étkezés
Főétel
Alapanyagok
2
db
tök
kisebb
20
dkg
darált hús
1
db
tojás
1
fej
hagyma
2
csokor
kapor
3
ek.
tejföl
liszt
só
bors
darált paprika
ételízesítő
Leírás
A tököt megmossuk, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és kikaparjuk a közepét.
A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, s hozzáadjuk a darált húst.
Fűszerezzük, hozzáadjuk a darált paprikát, s megpároljuk.
A rizst enyhén sós vízben félig puhára pároljuk.
A darált húst összekeverjük a félig főtt rizzsel és a tojással.
A kaprot felaprítjuk, s a felét hozzáadjuk a keverékhez.
A tököket kivajazott tepsire helyezzük, s az elkészített töltelékkel betöltjük őket.
Kevés vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük, s előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
A tejfölt összekeverjük a liszttel, belekeverjük a maradék felaprított kaprot.
A tököket óvatosan kivesszük a sütőből, s meglocsoljuk a kapros tejföllel.
A tetejére paradicsomkarikákat vágunk, s fólia nélkül 15-20 percig tovább sütjük.