Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Habroló recept
Nagyon finom ünnepi sütemény.
Recept nyomtatása
Étkezés
Desszert
Adag
6
fő
Alapanyagok
A tésztához:
25
dkg
liszt
20
dkg
vaj
2
dl
tejföl
csipet
só
A krémhez:
20
dkg
vaj
20
dkg
porcukor
1
db
tojás
5
dkg
liszt
2
dl
tej
reszelt citromhéj
Leírás
A hozzávalókat összegyúrjuk és két órán keresztül hidegben pihentetjük.
Ezt követően a tésztát kinyújtjuk.
Ezután kb. 40 cm hosszú és 1 cm széles csíkokra vágjuk.
A csíkokat zsírozott habroló formára tekerjük és előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
A krémhez a vajat elkeverjük a porcukorral.
A tejben elkeverjük a lisztet és a tojást, s ezt csomómentesre főzzük.
Időnként megkevergetve kihűtjük és a vajas masszával vegyítjük.
Vaníliával és reszelt citromhéjjal ízesítjük.
A tésztát lehúzzuk a formáról és a kapott roládokat megtöltjük a krémmel.
Porcukrozva tálaljuk.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Balog Viktória