Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Gombaleves recept
Kárpátalján népszerűek a gombás ételek. A gombából nagyon finom, tartalmas levest lehet készíteni.
Recept nyomtatása
Étkezés
Leves
Konyha
Magyar
Adag
6
személy
Alapanyagok
15
dkg
szárított tinoru gomba
15
dkg
burgonya
10
dkg
sárgarépa
1
fej
vöröshagyma
2
gerezd
fokhagyma
1
dl
tejszín
2
ek.
étolaj
1
ek.
liszt
petrezselyemzöld
1
kk.
majoránna
1
kk.
kakukkfű
pirospaprika
só
ízlés szerint
bors
ízlés szerint
Leírás
Apró kockákra vágjuk a zöldségeket.
Olajon dinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a többi zöldséget.
Ezt követően megpároljuk benne a gombát.
A pirospaprikát összekeverjük a liszttel.
Ezt hozzáadjuk a gombához és vízzel felengedjük.
Ezután ízesítjük a fűszerekkel.
Belerakjuk a burgonyát és puhára főzzük.
Tejszínnel behabarjuk a levest.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Balog Viktória