Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Petrezselymes burgonya csülökkel recept
A legtöbb országban a csülök ismeretlen fogalom, mivel nem vágják le a combról, így a sonkához tartozik. A magyar konyhában azonban sok ízletes étel készül belőle.
Recept nyomtatása
Étkezés
Főétel
Konyha
Magyar
Adag
4
fő
Alapanyagok
1
kg
burgonya
1
db
csülök
füstölt
30
dkg
parasztkolbász
petrezselyemzöld
só
ízlés szerint
étolaj
Leírás
A burgonyát sós vízben megfőzzük, leöntjük a levét.
Olajjal kikent tepsibe tesszük, majd petrezselyemzölddel megszórjuk.
Az előre megfőzött csülköt a burgonya közepére tesszük.
A parasztkolbászt csíkokra vágjuk és körbe rakjuk vele a csülköt.
Sütőben mintegy 20 percig sütjük, majd tálaljuk.
Megjegyzések
A receptet beküldte:
Popovics Ferencné Nagy Katalin