Alapanyagok
- 4 db cukkini közepes méretű
- fél rúd kolbász/szalámi
- 6 közepes paradicsom
- sajt
- só ízlés szerint
- oregánó ízlés szerint
- bazsalikom ízlés szerint
- fokhagyma ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- olívaolaj vagy házi olaj
Leírás
- A cukkiniket megmossuk, végeiket levágjuk.
- A háromnegyed részéig legyező alakban szeletekre vágjuk úgy, hogy az egyik végét érintetlenül hagyjuk, hogy összefogja a zöldséget.
- A szeletek minden oldalát ízlés szerint befűszerezzük. A kolbászt/szalámit, paradicsomot felszeleteljük, és behelyezzük a cukkiniszeletek közé, vigyázva arra, hogy ne szakítsuk el a szeleteket egymástól.
- Sajtot reszelünk a tetejére, megöntözzük olívaolajjal/házi olajjal, és 200 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük a sütőben. Felül ropogós, alul puha ételt kapunk.
Megjegyzések
Jó étvágyat kívánunk!