Go Back

Egyszerű, de nagyszerű sajtos pogácsa recept

Ezzel a recepttel rengeteg időt takaríthat meg és a kezdő háziasszonyok is bátran hozzáfoghatnak az elkészítéséhez.
Recept nyomtatása
Étkezés Desszert
Konyha Magyar
Adag 6 fő

Alapanyagok
  

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 2 dl tejföl
  • 3 dkg élesztő
  • 15 dkg reszelt sajt a tésztába
  • 3 tk. só
  • 1 db tojássárgája a tetejére
  • reszelt sajt ízlés szerint lehet sima vagy füstölt, esetleg keverve)

Leírás
 

  • A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, míg közepesen lágy állaga nem lesz. Nem kell se dagasztani, se keleszteni.
  • Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá.
  • Forró sütőben (180 fokon kb. 20-25 perc alatt) aranysárgára sütjük.
  • Sütés után kiszedjük egy tálba a pogácsákat, és letakarjuk egy kendővel és úgy tároljuk, hogy sokáig puhák maradjanak.

Megjegyzések

A receptet beküldte:
Korszakova Andrea