Kremzli recept
Hagyományos magyar étel. Több néven ismeretes: tócsni, kremzli, lapcsánka, rösti, kugli. Szlovák nyelvterületen krumplibaba néven is említik.
Alapanyagok
- 40 dkg burgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg liszt
- só
- bors
- étolaj a sütéshez
Leírás
- A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és megreszeljük.
- Belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a lisztet.
- Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
- Közepes lángon bő forró olajban kis lepényeket sütünk belőlük.
- Tejföllel kínáljuk.