Kukucskálós túrós süti recept
Nagyon finom és mutatós sütemény.
Alapanyagok
A golyókhoz:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 3 ek. kakaópor
- 15 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
A masszához:
- 50 dkg tehéntúró
- 25 dkg cukor
- 12 dkg margarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 db tojás
Leírás
- A cukrot a margarinnal habosra keverjük.
- Ezután egyesével hozzáadjuk a tojásokat és a többi hozzávalót.
- A masszából golyókat formálunk.
- Kizsírozott, lisztezett tepsibe egymáshoz közel sorba helyezzük a golyókat.
- A túrós masszához a tojásokat szétválasztjuk.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
- A sárgáját elkeverjük a többi hozzávalóval, majd a végén a habot is óvatosan hozzákeverjük.
- A kapott masszát a golyók közé öntjük.
- Előmelegített sütőben készre sütjük.
