Rántott karfiol recept
A rántott zöldségek közül a legfinomabb a karfiol. Nagyon könnyen elkészíthető. Tökéletes választás ebédre vagy vacsorára, bármilyen körettel finom.
Alapanyagok
- 1 fej karfiol
- ételízesítő
- víz
- liszt
- 3 db tojás
- zsemlemorzsa
- szezámmag ízlés szerint
- olaj
Leírás
- A karfiolt megtisztítjuk, majd rózsáira bontjuk.
- Ételízesítős vízben félpuhára főzzük.
- Amíg fő, előkészítjük a lisztet, felverjük a tojásokat.
- A zsemlemorzsához adhatunk szezámmagot.
- Ha kellőképpen megpuhultak a karfiolrózsák, kiszedjük a vízből.
- Miután kihűltek, bepanírozzuk őket.
- Forró olajban pár perc alatt készre sütjük.
- Mikor minden oldalról megsült, kiszedjük egy papírtörlővel bélelt tányérra.
- Melegen fogyasztva ajánljuk.
