0,5kgdarált marhahúsdisznóhússal is helyettesíthető
2tojás
1fejhagymafele a húshoz, fele a burgerbe
1marékzsemlemorzsa
1paradicsom
1uborka
1fejzöldsaláta
néhányszeletsajt
sóízlés szerint
őrölt borsízlés szerint
ketchup, majonéz, mustárízlés szerint
Leírás
A hagymát kettévágjuk, a felét felaprítjuk, majd összekeverjük a hússal, tojásokkal és zsemlemorzsával. ízesítjük sóval, borssal.
Vizes kézzel körülbelül 1 cm vastag kerek pogácsákat formázunk a húsból. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.
A salátát, paradicsomot és uborkát megmossuk. A fél hagymát, az uborkát és a paradicsomot karikákra vágjuk, a salátát levelekre szedjük.
A zsömléket kettévágjuk, belső oldalukat olajon serpenyőben aranybarnára pirítjuk.
A húskorongokat pár csepp olajban megsütjük, belehelyezzük a zsömlékbe, hozzáteszünk egy szelet sajtot, majd ízlés szerint paradicsommal, uborkával, hagymával és salátával gazdagítjuk.
Ízlés szerint ketchuppal, mustárral és majonézzel tálaljuk.