Sajtos-gombás hússzelet
Alapanyagok
- 8 szelet hús karaj, sertéscomb, pulykamell vagy csirkemell
- 1 fej hagyma
- 25 dkg gomba
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejföl
- olaj ízlés szerint
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Leírás
- A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk.
- Kiolajozott tepsibe egymás mellé fektetjük.
- A hagymát karikára vágjuk és rátesszük a hússzeletekre.
- A gombát megmossuk, megpucoljuk, felvágjuk, majd a hússzeletekre helyezzük.
- Tejföllel meglocsoljuk.
- Előmelegített sütőben körülbelül 35 percig sütjük.
- Megszórjuk sajttal és további 15 percig sütjük.
- Körettel tálaljuk.
Megjegyzések
Kárpátalja.ma