Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, és a hozzávalókat összegyúrjuk.

Annyi tejfölt adagolunk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.

Egy órát pihentetjük.

Körülbelül fél centiméter vastagra nyújtjuk.

Egy tojást felverünk, s ezzel lekenjük a tetejét, majd enyhén megsózzuk.

Ízlés szerint reszelt sajtot vagy köménymagot szórunk a tetejére. De lehet fele-fele arányban is.

Majd derelyemetszővel egy centi vastag csíkokra szaggatjuk, és előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

A terített asztalra pohárban is felkerülhet.