Sült hekk recept
A hekk ízletes fehér húsú halfajta, mely az Atlanti-óceán lakója. Hazánkban fagyasztott állapotban kapható. Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik, mivel húsa nagyon ízletes és szálkamentes.
Alapanyagok
- 1 kg fagyasztott hekk
- 20 dkg liszt
- 1 ek. pirospaprika
- 1 ek. ételízesítő
- 1 kk. bors
- 3 dl étolaj
- só
Leírás
- A fagyasztott halat szobahőmérsékleten kiolvasztjuk.
- A halat megtisztítjuk, majd besózzuk.
- Egy tányéron összekeverjük a lisztet a pirospaprikával, ételízesítővel és borssal.
- Ebbe beleforgatjuk a halakat.
- Ezt követően forró olajban pirosra sütjük.
- Tört krumplival, káposztasalátával tálaljuk.
