Elsőként megpirítjuk a szalonnát, majd a füstölt húst, azután jöhet a felaprított hagyma és végül a pirospaprika. Az egészet felöntjük egy liter vízzel.

A tököt meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és lereszelve mehet a lábasba. Hozzáadjuk a borsót, illetve a felaprított zöldfűszereket. Néhány percig főzzük, majd elkészítjük a tejfölös, lisztes, tejes habarást.

Forrás előtt a tojásokat egyenként elkeverjük a levesben. Kedvünkre sózzuk, borsozzuk, és forráspontig kavargatjuk. Jó étvágyat!