Az édesburgonyákat félbevágjuk, villával megszurkáljuk, majd kb. 45-50 percig sütjük.

Addig a darált húst olívaolajon megsütjük, a fűszerekkel, a póréhagymával, valamint a fokhagymával ízesítjük.

Amikor a burgonya megsült, a belsejét egy tálba kikanalazzuk, majd összekeverjük a darált hússal.

Ezután a masszát visszatöltjük a kivájt édesburgonyába és a tetejét megszórjuk sajttal. Körülbelül 10 percig sütjük, amíg a sajt ráolvad.