- Kárpátalja.ma

Étkezés Desszert

Konyha Magyar

Adag 8 fő

600 g háztartási keksz fele-fele arányban darálva és kézzel tört, nagyobb darabokban
3 dl tej
50 g keserű kakaópor
300 g vaj
2-3 ek rum
160 g cukor
étcsokoládé

A keksz felét törjük apró darabokra, a másik felét pedig daráljuk le, vagy egy aprítóban aprítsuk össze.
A tejet keverjük csomómentesre a kakaóval és a cukorral.
Adjuk hozzá a vajat, és lassú tűzön olvasszuk össze.
Ha felfőtt, vegyük le a tűzről, majd öntsük a kekszre, és adjuk hozzá a rumot.
Ezután alaposan keverjük össze a masszát.
Folpackkal bélelt formába öntsük bele, majd hagyjuk kihűlni.
Néhány órán át, de minimum 6 órán keresztül hagyjuk a formában, majd szeletelve tálaljuk.
Én a tetejét olvasztott csokival vontam be, azonban ez a lépés elhagyható.

Jó étvágyat kívánunk!