Grillezett csirkeszárnyak fokhagymás pácban
Alapanyagok
- 1 kg csirkeszárny
- 0.5 dl olivaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál zöldfűszer
- fél citrom
- 1 teáskanál méz
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Leírás
- Mossuk át a csirkeszárnyakat, majd itassuk fel róla a nedvességet.
- Ezután az olívaolajat keverjük el a sóval, borssal, zúzott fokhagymával, mézzel, zöldfűszer keverékkel, a citrom levével és reszelt héjával.
- Az elkészült pácba forgassuk bele a csirkeszárnyakat, fedjük le és legalább egy órára tegyük a hűtőbe vagy hűvös helyre.
- Amikor kész, 25-30 perc alatt süssük szép pirosra, közben többször forgassuk meg a szárnyakat, hogy minden oldalán megfelelően átsüljön.
Megjegyzések
Kárpátalja.ma