Ledaráljuk a májat, hozzáadunk egy evőkanál olajat, borsot, apróra vágott zöldpetrezselymet, ételízesítőt, pici sót, 2-3 tojás sárgáját, 3-4 evőkanál grízt.

Ezután összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojások felvert habját.

Elkészítés után hűtőben tartjuk, akár előző nap is elkészíthetjük.

Végezetül a forrásban lévő levesbe kanállal beleszaggatjuk, s pár perc alatt puhára főzzük.

A sárgarépát, karalábét forró olajon, kis víz hozzáadásával néhány percig pároljuk.

Ezt követően levesszük a tűzről, félrehúzzuk a zöldségeket, a zsírba paprikát, a zöldségekre egy evőkanálnyi lisztet szórunk.

Jól összekavarjuk, és hideg vízzel feleresztjük.

Egy csokor petrezselyemzöld, karfiol is kerül bele.

A végén zellerrel és ételízesítővel fűszerezzük.